清晨起身浑身沉困，仿佛裹着一层湿冷棉布；照镜可见舌苔厚腻、舌边齿痕明显；头皮与肌肤终日泛油，如厕时大便黏滞难净…… 这些频频出现的身体小不适，大多指向同一个根源 —— 体内湿气淤积。

不少人尝试祛湿等方式调理，可湿气总是反复缠身，难以根除。而有一种默默生长在松树根系间的天然药材，药性平和温润，可作用于脾、肺、肾及三焦脏腑，循序渐进地疏导、排散全身湿浊。它便是茯苓，一味兼具健脾渗湿、宁心安神功效，被古人盛赞的 “四时神药”。

 

 

一、千年本草：除湿不伤阴，历代医家皆推崇

茯苓属于真菌菌核，常年深埋于松树根部，外表呈黑褐色，剖开后内里质地紧实、色泽莹白，外形朴实无华，却是中医药典里出镜率极高的经典药材。

 

 

追溯典籍，茯苓自古便是药中上品。东汉《神农本草经》将其收录为上品药材，记载它可调理胸胁气机不畅、舒缓惊悸不安，改善寒热烦闷、咳喘咽干等问题，长期服用还能安定神志、滋养身心。医圣张仲景所著《伤寒论》中，数十首经典名方均配伍茯苓，足见其药用价值。

 

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中精准概括了茯苓的药性与功用：，药性上行可滋生津液、疏畅腠理，下行能通利小便、疏导水邪。它最难得的特质便是利水而不伤阴、祛湿而不燥烈。市面上多数利湿药材在排出水湿的同时，容易耗损人体津液，而茯苓性味平和，渗湿之余能够保全体内阴液，是除湿药材中不可多得的佳品。

 

二、现代解读：千年智慧，科学佐证

传统本草的妙用，在现代药理学研究中得到了充分印证。茯苓的核心活性成分为茯苓多糖，占比超 70%，也是其发挥养生功效的关键物质。

现代研究证实，茯苓多糖能够温和促进体内钠、氯、钾等电解质代谢排出，发挥利尿作用，同时维持人体酸碱平衡，不会扰乱身体内在环境；它还可以调节肠道菌群平衡，双向调理脾胃功能，改善脾虚引发的腹泻、便秘等肠胃问题。除此之外，茯苓具备良好的镇静安神效果，能够舒缓情绪、平复心悸，辅助改善入睡难、多梦易醒等睡眠困扰。

不止于此，茯苓还被证实可增强机体免疫力、保护肝脏，同时具备一定的抗肿瘤作用，一物多效，是名副其实的养生 “多面手”。

三、对症调养：七种场景，解锁茯苓多元妙用

结合现代人的生活习惯与亚健康状态，茯苓能够针对性解决多种常见问题，适配不同人群的调养需求：

1. 改善湿气缠身，身体困重

长期湿气重的人群，典型表现为晨起疲惫乏力、精神萎靡，舌苔厚腻，大便黏腻粘马桶。茯苓直击湿气本源，以健脾之法阻断水湿生成，逐步排出体内淤积浊邪，让身体摆脱沉重感，恢复轻盈状态。

2. 调理脾虚虚胖，消解水肿

部分人群食量不大、饮水不多，却身形虚胖，晨起眼睑浮肿，午后双腿发胀，这并非单纯肥胖，而是脾虚湿盛引发的水肿型虚胖。茯苓利水消肿却不伤正气，温和排出体内多余水湿，轻松改善周身水肿问题。

3. 缓解脾胃虚弱，餐后腹胀

脾胃运化功能减弱时，即便少量进食，也容易出现腹部胀满、食欲不振。茯苓入脾经，能够健脾和胃、助力运化，唤醒脾胃机能，告别食积腹胀，重拾好胃口。

4. 舒缓心脾两虚，安神助眠

现代人思虑过重、劳心伤神，极易造成心脾两虚，进而出现心神不宁、失眠多梦、夜间易惊醒等问题。茯苓宁心安神、补益心脾，搭配酸枣仁、远志等药材同用，可平复躁动情绪，让人安然入眠。

5. 化解痰湿咳喘，疏通胸膈

中医认为 “脾为生痰之源”，脾胃虚弱则水湿聚而成痰，引发反复咳嗽、痰多黏稠、胸口闷堵。茯苓健脾固本，从根源减少痰浊滋生，搭配陈皮、半夏配伍使用，可化解久积老痰，舒缓咳喘不适。

6. 改善头油脱发，清利浊邪

头皮爱出油、脂溢性脱发，大多是体内湿浊向上泛溢所致。茯苓可利湿降浊，调节体内环境，从根源减少油脂分泌，为头皮、头发营造清爽健康的生长环境。

7. 增强机体免疫，固本强身

对于体质偏弱、换季易感冒、常年体虚乏力的人群，茯苓多糖可双向调节人体免疫系统，增强机体抗病能力，药性温和，适合长期日常调养。

四、读懂茯苓：淡渗平和，顺势调养

茯苓的养生精髓，在于平和有度、顺势而为。它药性不寒不热、不猛不烈，如同一位耐心温和的清道夫，循序渐进地疏导体内湿浊，而非用猛药强行冲刷水湿。

它的调养逻辑，从来不是 “治标”，而是 “固本”：通过补益脾胃、恢复脏腑正常运化能力，让身体自主代谢水湿，从根本上解决湿气反复的难题。它无法实现速成式的养生效果，却能在日复一日的坚持中，悄然改变身体状态：舌苔慢慢变得干净清爽，身体愈发轻快，睡眠愈发踏实，皮肤和头皮出油问题也逐步改善。

五、食养良方：融入日常，药食同源

茯苓药食两用，吃法丰富多样，可茶饮、入粥、制点心、煲汤，轻松融入一日三餐：

1. 日常茯苓茶 取茯苓 10–15 克，敲成小块，加入清水大火煮沸，转文火慢煮 20 分钟，代茶频饮。搭配白术可强化健脾功效，搭配薏米则增强利湿之力，适合日常祛湿饮用。

2. 茯苓养生粥 取茯苓粉 15 克，与大米一同熬煮成粥，作为早餐食用。口感清淡绵柔，健脾养胃，是脾虚湿盛人群的优选。

3. 茯苓糕 / 茯苓饼 将茯苓研磨成细粉，搭配糯米粉、少许白糖，加水调和后蒸制成糕点。口感香甜软糯，做法简易，老少皆宜，是流传已久的传统养生点心。

   

 

 

4. 经典四神汤 取茯苓、山药、莲子、芡实四味食材，搭配排骨、猪肚等肉类一同炖煮。这是民间家喻户晓的健脾祛湿汤方，全家都可食用，温润养脾胃。

六、养生哲思：慢调养，方长久

当下生活节奏飞快，人们总追求 “立竿见影” 的养生方式，而茯苓代表着一种从容温和的养生哲学。它拒绝激进的调理手段，以滋养脏腑为核心，唤醒身体本身的自愈能力。

养生从无捷径，祛湿亦是如此。最有效的调养，不是强硬对抗病灶，而是顺应身体规律、修复脏腑机能；不是粗暴冲刷湿浊，而是帮助脾胃正常运化水湿。这，便是茯苓传承千年的价值所在。

当你感到身体沉重、头脑昏沉、周身不适时，不妨煮上一碗茯苓粥、一杯茯苓茶，在淡淡甘香之中，让身心慢慢回归轻盈与安稳。

七、道地选材：上海同济堂，筑牢品质根基

药材的功效，始于源头的品质把控。上海同济堂作为国药集团旗下核心企业，始终恪守 “关爱生命、呵护健康” 的初心，深耕中药材全产业链，以严苛标准甄选每一味道地药材，为茯苓等本草产品筑牢品质防线。

· 全产业链布局完善：企业深度参与全国 28 家中药材产业园共建，协同联动发展，从产业端保障中药材原料供应稳定、品质统一。

· 源头种植严格管控：中药材规范化种植（GACP）基地覆盖全国 22 个省份，已完成核验的标准化基地达 165 个，总种植面积超 9.2 万亩，打造出规模化、绿色化、规范化的药材 “第一车间”，确保茯苓等药材道地纯正。

· 供应链体系专业可溯：目前已合作评估 77 家优质种植合作社与生产团体，持续拓展优质源头资源，搭建起从田间到生产车间的标准化、全链路可追溯供应链，让每一味走出厂区的药材，都经得起检验。